Recettes

De notre table de cuisine à la vôtre

Rehaussez vos repas, vos pique-niques et vos fêtes avec nos recettes exclusives, élaborées par nos chefs pour célébrer les saveurs primées de vos fromages, chutneys et fromages préférés de Snowdonia.

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Black Bomber

50 Minutes
4 Personnes

Crêpes au poulet et aux épinards Black Bomber

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Winter Recipes

120 Minutes
8 Personnes

Tourte au cottage rock star

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Pasta

60 Minutes
2 Personnes

Poulet « Marry Me » avec pâtes Black Bomber

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Winter Recipes

Winter chorizo, lentil and kale soup with Red Devil

120 Minutes
6 Personnes

Soupe d'hiver au chorizo, lentilles et chou frisé avec Red Devil

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Winter Recipes

Cheese and broccoli soup with Black Bomber

60 Minutes
4 Personnes

Soupe au fromage et au brocoli avec Black Bomber

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Sides

Christmas Day Brussels sprouts with Black Bomber and bacon

40 Minutes
4 Personnes

Choux de Bruxelles du jour de Noël avec Black Bomber et bacon

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Cheese Boards

60 Minutes
6 Personnes

Sapin de Noël en pâtisserie Black Bomber

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Cheese Boards

20 Minutes
6 Personnes

Couronne de charcuterie plateau de fromages

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Cheese Boards

20 Minutes
6 Personnes

Plateau de fromages Charcuter-tree

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Cheese Boards

45 Minutes
6 Personnes

Plateau de fromages d'automne

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Sides

120 Minutes
3 Personnes

Pommes de terre au four de Snowdonia

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Cheese Boards

60 Minutes
4 Personnes

Citrouille d'Halloween au four

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Sides

Gnocchi and Rock Star cheese gratin with sundried tomatoes

30 Minutes
2 Personnes

Gratin de gnocchis et fromage Rock Star aux tomates séchées

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Mini Beech Wood cheese and ham hock scones

45 Minutes
8 Personnes

Mini scones au fromage de hêtre et au jarret de porc

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Canapes

45 Minutes
6 Personnes

Mini tartes et canapés Green Thunder

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Canapes

30 Minutes
6 Personnes

Crostini aux truffes, poires et miel

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Cheese Boards

35 Minutes
6 Personnes

Planche à partager de fromages cuits en hiver

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Sides

60 Minutes
2 Personnes

Chou-fleur rôti au fromage Black Bomber

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Dinner

45 Minutes
4 Personnes

Tacos au porc effiloché, deux façons

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Canapes

Minutes
6 Personnes

Quiches pique-nique de Clodagh McKenna

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Dinner

45 Minutes
4 Personnes

Sandwich au fromage et steak Philly au barbecue

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Sides

30 Minutes
2 Personnes

Poutine avec Rock Star

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Salads

30 Minutes
4 Personnes

Salade de jambon ibérique et de râpé Rock Star

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Lunch

45 Minutes
4 Personnes

Galettes César au poulet grillé

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Sides

50 Minutes
4 Personnes

Courge musquée épicée au barbecue

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Sides

5 Minutes
4 Personnes

Trempette au pesto Black Bomber

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Dinner

45 Minutes
2 Personnes

Pâtes au pesto Black Bomber

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Cheese Boards

10 Minutes
4 Personnes

Conseil de pâturage printanier

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Lunch

45 Minutes
6 Personnes

Tartelettes aux légumes Black Bomber

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Canapes

40 Minutes
6 Personnes

Crostini Rock Star, fèves et menthe

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Canapes

20 Minutes
6 Personnes

Crostini aux tomates Red Devil

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Quick & Easy

20 Minutes
6 Personnes

Pesto de bombardier noir

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Lunch

Black Bomber and Balsamic Onion Chutney Toastie

10 Minutes
4 Personnes

Toast au Black Bomber et au chutney d'oignons balsamique

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Cheese Boards

10 Minutes
4 Personnes

Plateau de fromages et de chocolat à grignoter

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Sweet

45 Minutes
8 Personnes

Scones au fromage et aux baies rebondissantes

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Lunch

50 Minutes
4 Personnes

Pain soda au fromage Black Bomber et aux herbes

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Quick & Easy

30 Minutes
4 Personnes

Fondue au cidre et au black bomber de la Saint-Valentin

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Cheese Boards

10 Minutes
Personnes

Plateau de fromages en forme de sapin de Noël

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Cheese Boards

10 Minutes
Personnes

Planche à partager pour pâtisseries chaudes

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Sides

60 Minutes
6 Personnes

Couronne à déchirer et à partager

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Cheese board

30 Minutes
2 Personnes

Gâteau au diable rouge chaud

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Cheese Boards

30 Minutes
4 Personnes

Gratin de bœuf gallois épicé

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Dinner

35 Minutes
6 Personnes

Tourte au poisson garnie de fromage

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Dinner

20 Minutes
4 Personnes

Burritos aux haricots et au piment

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Dinner

50 Minutes
4 Personnes

Gratin de chou-fleur au fromage

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Sides

75 Minutes
4 Personnes

Gratin de pommes de terre aux truffes

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Dinner

120 Minutes
4 Personnes

Ragoût de haricots au piment

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Cheese Boards

10 Minutes
4 Personnes

Plateau de récolte

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Dinner

35 Minutes
6 Personnes

Tarte ouverte aux légumes Black Bomber

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Lunch

10 Minutes
2 Personnes

Baguette de rock star

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Plateaux de fromages

Canapés

Salades

Pizza

Dîner

Recettes d'hiver

Rapide et facile

Doux

Côtés

Déjeuner

Dinner

120 Minutes
4 Personnes

Ragoût de haricots au piment

Ce plat d'hiver est un plat épicé classique à servir lors d'une réunion décontractée entre amis et peut être préparé en version végétarienne ou à base de viand...

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Cheese Boards

30 Minutes
4 Personnes

Fondue de rock star

Qui peut résister à la tentation d'une délicieuse fondue au cheddar ? La préparer avec du Rock Star, notre cheddar millésimé vieilli en cave, la fait passer à un...

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Cheese Boards

30 Minutes
4 Personnes

Bombardier noir et fondue au cidre

Invitez vos amis pour un plat rétro à partager. Servez ce festin de fromage chaud et fondu, qui comprend notre cheddar extra-vieux si gourmand, avec du pain au l...

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Sides

10 Minutes
4 Personnes

Fondue au Tonnerre Vert et au Vin Blanc

Green Thunder, notre cheddar affiné toujours populaire avec de l'ail rôti et des herbes, est un ajout délicieusement savoureux à une recette de fondue au fromage....

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Dinner

Pork and Leek Sausages with Black Bomber Mash and Rich Balsamic Chutney & Red Onion Gravy

40 Minutes
4 Personnes

Saucisses de porc et de poireaux avec purée de pommes de terre Black Bomber et chutney balsamique riche et sauce à l'oignon rouge

La purée de pommes de terre à la saucisse est un classique des temps froids, et cette version au fromage Snowdonia la met encore plus en valeur. Ici, des sauciss...

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Dinner

Balsamic Caramelised Onion Glazed Turkey

30 Minutes
4 Personnes

Dinde glacée aux oignons caramélisés et au vinaigre balsamique

Cette recette simple de dinde glacée utilise du chutney d'oignons caramélisés au balsamique, de la cassonade et du cognac, du brandy ou du bourbon pour donner ...

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