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De notre table de cuisine à la vôtre

Rehaussez vos repas, vos pique-niques et vos fêtes avec nos recettes exclusives, élaborées par nos chefs pour célébrer les saveurs primées de vos fromages, chutneys et fromages préférés de Snowdonia.

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Black Bomber

Black Bomber chicken and spinach pancakes
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Crêpes au poulet et aux épinards Black Bomber

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Winter Recipes

Rock Star cottage pie
  • 120 Minutes
  • 8 Personnes

Tourte au cottage rock star

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Pasta

‘Marry me’ chicken with Black Bomber pasta
  • 60 Minutes
  • 2 Personnes

Poulet « Marry Me » avec pâtes Black Bomber

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Winter Recipes

Winter chorizo, lentil and kale soup with Red Devil
  • 120 Minutes
  • 6 Personnes

Soupe d'hiver au chorizo, lentilles et chou frisé avec Red Devil

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Winter Recipes

Cheese and broccoli soup with Black Bomber
  • 60 Minutes
  • 4 Personnes

Soupe au fromage et au brocoli avec Black Bomber

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Sides

Christmas Day Brussels sprouts with Black Bomber and bacon
  • 40 Minutes
  • 4 Personnes

Choux de Bruxelles du jour de Noël avec Black Bomber et bacon

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Cheese Boards

Black Bomber Pastry Christmas Tree
  • 60 Minutes
  • 6 Personnes

Sapin de Noël en pâtisserie Black Bomber

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Cheese Boards

Charcuterie wreath cheeseboard
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Couronne de charcuterie plateau de fromages

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Cheese Boards

Charcuter-tree Cheeseboard
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Plateau de fromages Charcuter-tree

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Cheese Boards

Autumn Cheeseboard
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Plateau de fromages d'automne

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Sides

Snowdonia Baked Potatoes
  • 120 Minutes
  • 3 Personnes

Pommes de terre au four de Snowdonia

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Cheese Boards

Halloween Pumpkin Bake
  • 60 Minutes
  • 4 Personnes

Citrouille d'Halloween au four

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Sides

Gnocchi and Rock Star cheese gratin with sundried tomatoes
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Gratin de gnocchis et fromage Rock Star aux tomates séchées

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Mini Beech Wood cheese and ham hock scones
  • 45 Minutes
  • 8 Personnes

Mini scones au fromage de hêtre et au jarret de porc

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Canapes

Green Thunder mini pies canapés
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Mini tartes et canapés Green Thunder

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Canapes

Truffle Trove, Pear and Honey Crostini
  • 30 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini aux truffes, poires et miel

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Cheese Boards

Cheese bakes winter sharing board
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Planche à partager de fromages cuits en hiver

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Sides

Black Bomber Roasted Cauliflower Cheese
  • 60 Minutes
  • 2 Personnes

Chou-fleur rôti au fromage Black Bomber

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Dinner

Pulled-Pork Tacos, Two Ways
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Tacos au porc effiloché, deux façons

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Canapes

Clodagh McKenna’s Picnic Quiches
  • Minutes
  • 6 Personnes

Quiches pique-nique de Clodagh McKenna

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Dinner

Barbecue Philly cheese steak sandwich
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Sandwich au fromage et steak Philly au barbecue

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Sides

Poutine with Rock Star
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Poutine avec Rock Star

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Salads

Iberico Ham & Shaved Rock Star Salad
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Salade de jambon ibérique et de râpé Rock Star

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Lunch

Grilled Chicken Caesar Flatbreads
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Galettes César au poulet grillé

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Sides

Barbecued spicy butternut squash
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Courge musquée épicée au barbecue

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Sides

Black Bomber Pesto Dip
  • 5 Minutes
  • 4 Personnes

Trempette au pesto Black Bomber

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Dinner

Black Bomber Pesto Pasta
  • 45 Minutes
  • 2 Personnes

Pâtes au pesto Black Bomber

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Cheese Boards

Spring Grazing Board
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Conseil de pâturage printanier

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Lunch

Black Bomber Vegetable Tartlets
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Tartelettes aux légumes Black Bomber

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Canapes

Rock Star, broad bean and mint crostini
  • 40 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini Rock Star, fèves et menthe

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Canapes

Red Devil Tomato Crostini
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini aux tomates Red Devil

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Quick & Easy

Black Bomber Pesto
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Pesto de bombardier noir

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Lunch

Black Bomber and Balsamic Onion Chutney Toastie
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Toast au Black Bomber et au chutney d'oignons balsamique

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Cheese Boards

Cheese and Chocolate Grazing Board
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Plateau de fromages et de chocolat à grignoter

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Sweet

Bouncing Berry Cheese Scones
  • 45 Minutes
  • 8 Personnes

Scones au fromage et aux baies rebondissantes

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Lunch

Black Bomber Cheese & Herb Soda Bread
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Pain soda au fromage Black Bomber et aux herbes

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Quick & Easy

Valentine’s Black Bomber & Cider Fondue
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Fondue au cidre et au black bomber de la Saint-Valentin

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Cheese Boards

Christmas Tree Cheeseboard
  • 10 Minutes
  • Personnes

Plateau de fromages en forme de sapin de Noël

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Cheese Boards

Hot bake Sharing Board
  • 10 Minutes
  • Personnes

Planche à partager pour pâtisseries chaudes

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Sides

Tear-and-Share Wreath
  • 60 Minutes
  • 6 Personnes

Couronne à déchirer et à partager

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Cheese board

Hot Red Devil Bake
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Gâteau au diable rouge chaud

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Cheese Boards

Hot Welsh Rarebit Bake
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Gratin de bœuf gallois épicé

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Dinner

Cheese-Topped Fish Pie
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Tourte au poisson garnie de fromage

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Dinner

Chilli Bean Burritos
  • 20 Minutes
  • 4 Personnes

Burritos aux haricots et au piment

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Dinner

Cauliflower Cheese Bake
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Gratin de chou-fleur au fromage

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Sides

Truffled Potato Gratin
  • 75 Minutes
  • 4 Personnes

Gratin de pommes de terre aux truffes

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Dinner

Chilli Bean Stew
  • 120 Minutes
  • 4 Personnes

Ragoût de haricots au piment

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Cheese Boards

Harvest Platter
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Plateau de récolte

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Dinner

Black Bomber Vegetable Open Pie
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Tarte ouverte aux légumes Black Bomber

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Lunch

Rock Star Baguette
  • 10 Minutes
  • 2 Personnes

Baguette de rock star

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Plateaux de fromages
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Canapés
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Salades
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Pizza
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Dîner
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Recettes d'hiver
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Rapide et facile
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Doux
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Côtés
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Déjeuner

Lunch

Black Bomber Welsh Rarebit
  • 20 Minutes
  • 2 Personnes

Black Bomber Welsh Rarebit

Cette recette de Welsh rarebit deviendra rapidement un incontournable du déjeuner. Le Black Bomber râpé, notre cheddar extra-vieux le plus vendu, confère son i...

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Lunch

Red Storm Veggie Grilled Sandwich
  • 10 Minutes
  • 2 Personnes

Sandwich grillé végétarien Red Storm

Cette recette de sandwich végétarien associe le Red Storm, notre Red Leicester vintage, aux saveurs méditerranéennes du pesto génois, des artichauts tranchés, de...

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Lunch

Beech Wood Pulled Pork Wrap
  • 10 Minutes
  • 2 Personnes

Wrap de porc effiloché au bois de hêtre

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Lunch

Black Bomber, Potato, Onion and Thyme Pie
  • 120 Minutes
  • 6 Personnes

Tarte au Black Bomber, pommes de terre, oignons et thym

Notre tarte au f...

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Lunch

Red Storm Cheese Terrine
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Terrine de Fromage Tempête Rouge

Servez une tranche des années 1970 avec cette terrine de fromage rétro, composée de Red Storm, de notre Red Leicester millésimé primé, de poires pochées au porto et de noisettes grill...

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Lunch

Mini Red Storm and Black Bomber Skewers
  • 10 Minutes
  • 5 Personnes

Mini brochettes Red Storm et Black Bomber

Servez ces en-cas salés lors de votre prochaine soirée cocktail ou cinéma à la maison. Mettant en vedette nos deux fromages classiques – le cheddar extra-vieux B...

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L'histoire de la rock star

Découvrez comment nous fabriquons notre cheddar millésimé primé, affiné dans des cavernes d'ardoise galloises.
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