Recettes

De notre table de cuisine à la vôtre

Rehaussez vos repas, vos pique-niques et vos fêtes avec nos recettes exclusives, élaborées par nos chefs pour célébrer les saveurs primées de vos fromages, chutneys et fromages préférés de Snowdonia.

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Black Bomber

50 Minutes
4 Personnes

Crêpes au poulet et aux épinards Black Bomber

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Winter Recipes

120 Minutes
8 Personnes

Tourte au cottage rock star

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Pasta

60 Minutes
2 Personnes

Poulet « Marry Me » avec pâtes Black Bomber

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Winter Recipes

Winter chorizo, lentil and kale soup with Red Devil

120 Minutes
6 Personnes

Soupe d'hiver au chorizo, lentilles et chou frisé avec Red Devil

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Winter Recipes

Cheese and broccoli soup with Black Bomber

60 Minutes
4 Personnes

Soupe au fromage et au brocoli avec Black Bomber

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Sides

Christmas Day Brussels sprouts with Black Bomber and bacon

40 Minutes
4 Personnes

Choux de Bruxelles du jour de Noël avec Black Bomber et bacon

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Cheese Boards

60 Minutes
6 Personnes

Sapin de Noël en pâtisserie Black Bomber

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Cheese Boards

20 Minutes
6 Personnes

Couronne de charcuterie plateau de fromages

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Cheese Boards

20 Minutes
6 Personnes

Plateau de fromages Charcuter-tree

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Cheese Boards

45 Minutes
6 Personnes

Plateau de fromages d'automne

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Sides

120 Minutes
3 Personnes

Pommes de terre au four de Snowdonia

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Cheese Boards

60 Minutes
4 Personnes

Citrouille d'Halloween au four

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Sides

Gnocchi and Rock Star cheese gratin with sundried tomatoes

30 Minutes
2 Personnes

Gratin de gnocchis et fromage Rock Star aux tomates séchées

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Mini Beech Wood cheese and ham hock scones

45 Minutes
8 Personnes

Mini scones au fromage de hêtre et au jarret de porc

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Canapes

45 Minutes
6 Personnes

Mini tartes et canapés Green Thunder

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Canapes

30 Minutes
6 Personnes

Crostini aux truffes, poires et miel

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Cheese Boards

35 Minutes
6 Personnes

Planche à partager de fromages cuits en hiver

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Sides

60 Minutes
2 Personnes

Chou-fleur rôti au fromage Black Bomber

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Dinner

45 Minutes
4 Personnes

Tacos au porc effiloché, deux façons

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Canapes

Minutes
6 Personnes

Quiches pique-nique de Clodagh McKenna

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Dinner

45 Minutes
4 Personnes

Sandwich au fromage et steak Philly au barbecue

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Sides

30 Minutes
2 Personnes

Poutine avec Rock Star

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Salads

30 Minutes
4 Personnes

Salade de jambon ibérique et de râpé Rock Star

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Lunch

45 Minutes
4 Personnes

Galettes César au poulet grillé

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Sides

50 Minutes
4 Personnes

Courge musquée épicée au barbecue

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Sides

5 Minutes
4 Personnes

Trempette au pesto Black Bomber

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Dinner

45 Minutes
2 Personnes

Pâtes au pesto Black Bomber

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Cheese Boards

10 Minutes
4 Personnes

Conseil de pâturage printanier

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Lunch

45 Minutes
6 Personnes

Tartelettes aux légumes Black Bomber

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Canapes

40 Minutes
6 Personnes

Crostini Rock Star, fèves et menthe

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Canapes

20 Minutes
6 Personnes

Crostini aux tomates Red Devil

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Quick & Easy

20 Minutes
6 Personnes

Pesto de bombardier noir

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Lunch

Black Bomber and Balsamic Onion Chutney Toastie

10 Minutes
4 Personnes

Toast au Black Bomber et au chutney d'oignons balsamique

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Cheese Boards

10 Minutes
4 Personnes

Plateau de fromages et de chocolat à grignoter

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Sweet

45 Minutes
8 Personnes

Scones au fromage et aux baies rebondissantes

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Lunch

50 Minutes
4 Personnes

Pain soda au fromage Black Bomber et aux herbes

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Quick & Easy

30 Minutes
4 Personnes

Fondue au cidre et au black bomber de la Saint-Valentin

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Cheese Boards

10 Minutes
Personnes

Plateau de fromages en forme de sapin de Noël

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Cheese Boards

10 Minutes
Personnes

Planche à partager pour pâtisseries chaudes

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Sides

60 Minutes
6 Personnes

Couronne à déchirer et à partager

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Cheese board

30 Minutes
2 Personnes

Gâteau au diable rouge chaud

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Cheese Boards

30 Minutes
4 Personnes

Gratin de bœuf gallois épicé

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Dinner

35 Minutes
6 Personnes

Tourte au poisson garnie de fromage

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Dinner

20 Minutes
4 Personnes

Burritos aux haricots et au piment

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Dinner

50 Minutes
4 Personnes

Gratin de chou-fleur au fromage

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Sides

75 Minutes
4 Personnes

Gratin de pommes de terre aux truffes

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Dinner

120 Minutes
4 Personnes

Ragoût de haricots au piment

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Cheese Boards

10 Minutes
4 Personnes

Plateau de récolte

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Dinner

35 Minutes
6 Personnes

Tarte ouverte aux légumes Black Bomber

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Lunch

10 Minutes
2 Personnes

Baguette de rock star

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Plateaux de fromages

Canapés

Salades

Pizza

Dîner

Recettes d'hiver

Rapide et facile

Doux

Côtés

Déjeuner

Dinner

30 Minutes
2 Personnes

Linguine au Diable Rouge et Chorizo

Célébrant le piquant du Red Devil, notre Red Leicester avec des piments et des poivrons Habanero, cette recette de linguines au chorizo est facile à préparer m...

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Dinner

Beech Wood Smoked Turkey and Kale Lasagne

45 Minutes
4 Personnes

Lasagnes à la dinde fumée au bois de hêtre et au chou frisé

Que vous utilisiez les restes de Noël ou que vous ayez simplement envie de changer du bœuf, cette recette de lasagnes à la dinde est un festin familial savoureux et nutritif. Mettant ...

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Dinner

Lemonade Cod and Green Thunder Triple Cooked Chips

60 Minutes
4 Personnes

Morue à la limonade et chips Green Thunder triplement cuites

Dans cette recette gourmande de fish and chips, la morue tendre est enrobée d'une pâte à la limonade dorée et servie avec des frites cuites trois fois et une sau...

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Dinner

Balsamic Caramelised Onion Glazed Turkey

30 Minutes
4 Personnes

Dinde glacée aux oignons caramélisés et au vinaigre balsamique

Cette recette simple de dinde glacée utilise du chutney d'oignons caramélisés au balsamique, de la cassonade et du cognac, du brandy ou du bourbon pour donner ...

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